大型超市管理
[align=left][align=left][color=#000000][b][font=宋体][size=12pt]大型超市管理中的条码技术应用[/size][/font][/b][b][font=Tahoma][size=12pt][/size][/font][/b][/color][/align][/align][align=left][align=left][font=Arial][size=10.5pt][color=#000000] [/color][/size][/font][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]文章关键字[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]:[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]条码[/size][/font][/color][color=#000000]
[font=宋体][size=10.5pt]条码的应用在现代的大型超市管理中不可或缺。像沃尔玛、易初莲花等世界著名大型超市，从纵向到横向，从商品的流通、供应商的选择到客户及员工的管理，都已充分使用条码。[/size][/font][/color]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]现以某一超市为例，其对条码的使用主要体现在以下几处：商品流通的管理、客户的管理、供应商的管理、员工的管理。[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]商品流通的管理。超市中的商品流通包括：收货、入库、点仓、出库、查价、销售、盘点等。具体操作如下。[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]收货：[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]收货部员工手持无线手提终端，通过无线网与主机连接的无线手提终端上已有此次要收的货品名称、数量、货号等资料，通过扫描货物自带的条码，确认货号，再输入此货物的数量，无线手提终端上便可马上显示此货物是否符合订单的要求。如果符合，便把货物送到入库步骤。[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]入库和出库：[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]入库和出库其实是仓库部门重复以上的步骤，增加这一步只是为了方便管理，落实各部门的责任，也可防止有些货物收货后需直接进入商场而不入库所产生的混乱。[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]点仓：[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]点仓是仓库部门最重要，也是最必要的一道工序。仓库部员工手持无线手提终端（通过无线网与主机连接的无线手提终端上已经有各货品的货号、摆放位置、具体数量等资料）扫描货品的条码，确认货号，确认数量。所有的数据都会通过无线网实时地传送到主机。[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]查价：[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]查价是超市的一项繁琐的任务。因为货品经常会有特价或调整的时候，混乱也容易发生，所以售货员手提无线手提终端，腰挂小型条码打印机，按照无线手提终端上的主机数据检查货品的变动情况，对应变而还没变的货品，马上通过无线手提终端连接小型条码打印机打印更改后的全新条码标签，贴于货架或货品上。[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]销售：[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]销售一向是超市的命脉，主要是通过[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]POS[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]系统对产品条码的识别，而体现等价交换。[/size][/font][/color]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]盘点：[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]盘点是超市收集数据的重要手段，也是超市必不可少的工作。以前的盘点，必须暂停营业来进行手工清点，其间对生意的影响及对公司形象的影响之大无可估量。直至现在，还有的超市是利用非营业时间，要求员工加班加点进行盘点，这只是小型超市的管理模式，也不适合长期使用，而且盘点周期长、效率低。作为世界性大型超市，其盘点方式已进行必要的完善，其主要分抽盘和整盘两部分：抽盘是指每天的抽样盘点。每天分几次，电脑主机将随意指令售货员到几号货架，清点什么货品。售货员只需手拿无线手提终端，按照通过无线网传输过来的主机指令，到几号货架，扫描指定商品的条码，确认商品后对其进行清点，然后把资料通过无线手提终端传输至主机，主机再进行数据分析。[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]客户的管理。使用条码对客户进行管理主要应用在会员制超市中。客户凭卡进入超市选购货物，在结账时必须出示此会员卡，收款员通过扫描卡上的条码确认会员身份，并可把会员的购货信息储存到会员资料库，方便以后使用。[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]供应商管理。使用条码对供应商进行管理，主要是要求供应商的供应货物必须有条码，以便进行货物的追踪服务。供应商必须把条码的内容含义清晰反映给超市，超市将逐渐通过货品的条码进行订货。[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]员工的管理。使用条码对员工进行管理，主要是应用在行政管理上。作为超市，能利用超市已有的设备运用到行政管理上，实是明智之举。超市将会用已有的[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]NBS[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]条码影像制卡系统为每个员工制出一张员工卡，卡上有员工的彩色照片、员工号、姓名、部门、[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]ID[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]条码及各项特有标记。员工必须每天工作时间内佩带员工卡，并使用员工卡上的条码配合考勤系统作考勤记录，而员工的支薪、领料和资料校对等需要身份证明的部门，都配上条码扫描器，通过扫描员工卡上的[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]ID[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]条码来确定员工的身份。[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt][/size][/font][/color][/align][/align][align=left][align=left][color=#000000][font=Arial][size=10.5pt][/size][/font][/color] [/align][/align] [align=left][align=left][color=#000000][b][font=宋体][size=12pt]生鲜经营的培训要点[/size][/font][/b][b][font=Tahoma][size=12pt][/size][/font][/b][/color][/align][/align][align=left][align=left][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000] [/color][/size][/font][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]文章关键字[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]:[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]生鲜[/size][/font][/color][color=#000000]
[font=宋体][size=10.5pt]一、[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]生鲜自营商品的价格制定。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]制定售价是超市经营管理成效的关键，定价并不是获得利润的手段，而最有效的手段是运用定价策略来赚取最大的利润。若单纯以毛利率的多寡来拟定价格高低，是采购经营管理者最不可原谅的错误。高明的手段是灵活运用定价策略，[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]制定合理售价，赚取最大利润[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]。[/size][/font][/color]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]对于生鲜商品，定价策略的核心是用低毛利来刺激销量，生鲜是以量取胜，量大才能维持产品的鲜度及周转率，而不是采取高毛利、低销量的策略。消费者对商品的敏感度决定价格的变化、毛利率的高低。较不敏感品项价格、毛利偏高；较敏感品项价格、毛利偏低。略低于竞争对手的价格水平，调低敏感商品价格等方式，在消费者头脑中建立整体低价的印象。并周期性不断强化，刺激购买欲，提高销售量，同时也带动高毛利品项销售，赚得利润。降价不等于毛利损失，生鲜的定价核心是以量赚取利润。超市生鲜经营者在制定销售价格的过程中，绝不能仅仅把批发市场的采购价格作为唯一的参照系，要认真研究商品价格成本的构成，以及市场价格波动变化的规律，并认真应对。[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]（一）消费者数字喜好心理：促销定价时，数字[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]0[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]、[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]3[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]、[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]5[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]、[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]6[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]、[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]8[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]、[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]9[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]较常出现，而[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]1[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]、[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]4[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]、[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]7[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]较不受欢迎。运用[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]四舍五入[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]法，如：￥[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]2.00 [/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]可改为[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]￥[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]1.98,[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]或[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]￥[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]9.90[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]改为[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]￥[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]9.88[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]。这是利用人们的忽略心理，淡化注意焦点，给予低平印象。[/size][/font][/color]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]（二）商品损耗率大小：在收货、售卖过程中，生鲜商品都会产生自然或人为损耗。在定价时也要计算平均损耗率，[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]（三）生鲜商品变价时机[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]1[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、店内促销：店内促销品项应与相关采购沟通，并请采购配合与供应商谈判。[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]2[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、当天天气影响销售造成积压；订货过多。[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]3[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、鲜度下降时：开始变价促销，叫卖、出清，减少损耗。[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]4[/color][/size][/font][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]、促销变价应注意前期高价成本商品库存，因为此时商品成本[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]=[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]（库存商品[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]*[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]当期进价[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]+[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]促销进货数量[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]*[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]促销进价）[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]/[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]（库存商品[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]+[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]促销进货数量），会高于现在的促销成本。如果是直配商品应要求供应商补库存差价：供应商应补商品数量[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]=[[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]前期库存总数[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]*[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]（前期进价[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]-[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]促销进价）[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]] /[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]促销进价[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]5[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、任何人不得擅自直接用电子秤、磅称变价，必须填写变价单，经批准后，方可变价。[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]（四）毛利率计算方法[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]销售价格[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]=[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]进货原价[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]÷[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]（[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]1-[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]植入率）（植入率：对该品种的要求毛利率）[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt] 植入率[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]=[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]（销售价格[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]-[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]进货原价）[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]/[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]销售价格[/size][/font][/color]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]（五）毛利又受何种因素来影响呢？[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]·[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]进价（成本）；[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]·[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]售价（顾客需求）；[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]·[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]竞争：周边市场竞争对手价格变化；[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]·[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]损耗值。[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]·[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]降低耗材的使用，控制成本费用的支出。[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]※[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]生鲜耗材管理[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]生鲜商品化的主要包装耗材如：保鲜膜、盘子、热敏纸、吸水纸[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]……[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]一般而言，水产与精肉包装耗材较单一，以保鲜膜、盘子、热敏纸、连卷袋为主，而蔬菜包装型态较复杂、多极化，尚包括网袋、塑胶袋、结束机胶袋、束口带[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]……[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]等。[/size][/font][/color]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]做好耗材管理，其目的为避免无谓损耗，降低耗材费用，以提升生鲜各部最后的利润。[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]一、生鲜耗材高消费品项[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]塑料包装盒、连卷袋、保鲜膜、热敏纸（标签纸）、结束胶带等，其它如：吸水纸、叶片、特价贴纸。[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]二、导致耗材费用支出增加原因[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]1[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、进货价过高；[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]2[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、不正确使用；[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]3[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、偷窃；[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]4[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、顾客大量不当使用；[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]5[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、联营厂商使用耗材未登记和领用数量控制、财务扣款控制；[/color][/size][/font][color=#000000][font=Arial][size=10.5pt]
6[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]、卖场管理者缺乏对耗材使用规范作业的现场监督；[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]7[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、库存过高；[/color][/size][/font][color=#000000]
[font=宋体][size=10.5pt]三、改善降低包装耗材成本费用的方法[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]1[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、进价过高方面[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]①[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]可采取连锁采购，统一议价，降低成本（如全国性统一议价，或是省内各大区集体采购）；[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]②[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]货比三家不吃亏，加强谈判技巧。[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]2[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、不正确使用方面：[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]①[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]依消费者购物习性及商品特性，可以散装售卖，或是以[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]颗[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]、[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]粒[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]、[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]条[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]贩卖，可省去保鲜膜、热敏纸的浪费；[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]②[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]包装盒包装物品时，须根据消费习性与商品特性[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]多与少[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]的包装，要符合包装耗材规格，不可呈现[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]多包小、少包大[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]显出包装后的空洞感与浪费，做到耗材使用的效益及商品的价值感；[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]③[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]标价签纸（热敏纸），不可乱出纸张，不可乱印，尤其是在装纸测试时切忌！[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]3[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、偷窃：[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]①[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]全员反内、外盗，尤其避免联营厂家未经许可而使用；[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]②[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]奖罚分明，加强员工责任感；[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]4[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、避免诱导顾客大量不当使用：[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]①[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]连卷袋提供位置不宜太多，应给于适当位置且少设置；[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]②[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]还有顾客大量不当使用时，应出面制止。[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]5[/color][/size][/font][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]、联营厂商使用耗材应及时、准确登记，每月[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]1[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]日报采购部各联营厂商耗材领用情况，采购及时扣款！[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]6[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、卖场管理者应对耗材实行专人管理，严格领用登记制度，严格控制用量。[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]7[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、库存过高：[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]订货以实际用量为准，避免库存太高；[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]二、生鲜商品的损耗主要以下几种：[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]（一）[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]收货损耗：收货时收进了不能贩买之商品，从而产生的损耗；[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]（二）[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]储存损耗：商品验收入库后，因存放不当而造成的损耗；[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]（三）[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]排面损耗：员工在上排面时不小心或顾客挑选碰撞产生的损耗；[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]（四）[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]滞销商品。[/size][/font][/color]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]针对上述损耗可采用下述几种方法：[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]（一）收货损耗控制：收货时一定要开箱验货（货较多时可抽样验货后平均扣除）开箱时要注意底和面均要翻箱验货，扣除不能贩买之商品；[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]（二）储存损耗控制：收货完毕及时上台面，并在开完店后及时入冷库如果没有冷库可放在恒温通风处，避免积压和碰撞；[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]（三）排面损耗控制：[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]a[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、员工上货时小心整放，避免商品碰撞；[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]b[/color][/size][/font][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]、随时整理排面上之商品，挑出次品以保持排面陈列之美观度（整理分翻面，[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]挑[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]选，清洁等几种）；[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]c[/color][/size][/font][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]、在人潮高峰期如下午[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]4[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]点至[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]6[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]点或晚上[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]7[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]点至[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]8[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]点可作下排面生鲜商品之处理；[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]d[/color][/size][/font][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]、让商品高回转也是降低生鲜商品损耗的一种好方法。不要让商品在排面上陈列时[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]间过长，对于生鲜下排面之商品越早处理越好，切记[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]“[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]少亏即是赚[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]”[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]。[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]e[/color][/size][/font][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]、商品补货时应注意：少量多出、勤于补货。不要将所有商品一次性陈列出来，保留适当库存，因为顾客购买商品时不会拿了东西就走，都会翻来覆去挑挑捻捻，陈列时间久了被顾客挑选的次数也会增加，从而损耗也会加大，应控制上货数量和次数，传统卖场上货操作为开业前上货比例为全天销量的[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]40%[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]，中午销售高峰前半小时再上[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]40%[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]，晚上销售高峰前半小时[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]20%[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]，同时在晚上销售高峰时应将卖像不好之商品及时出清。我店由于销量不是很大[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt],[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]可以适当调整[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt],[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]具体操作视各卖场到货量和销量而定[/size][/font][/color][color=#000000][font=Arial][size=10.5pt].
[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]（四）滞销商品要及时处理，可按照以下程序的处理方法处理：[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]退货[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]----[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]换货[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]----[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]降价[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]----[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]搭赠促销[/size][/font][/color]
[/align][/align] [font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]三、超市生鲜区吸引顾客的关键[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]生鲜区必需具备干净、清洁、美观、舒适、产品新鲜[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]（一）[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]卫生干净[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]提供安全、新鲜、卫生的商品，其先决条件，除进货质量保证，生鲜操作间（如肉类部），卖场（如水产部）要经常保持清洁不得积水，以保障员工及顾客的安全，避免一切蓄积灰尘的可能性。操作间内[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]禁止吸烟[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]、[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]禁止用餐[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]，以符合卫生标准。此外，对生鲜作业人员严格要求其着装及仪容仪表，以建立良好的个人卫生习惯，可减少生鲜商品受污染，且可确保生鲜商品的鲜度与品质。[/size][/font][/color]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]（二）新鲜品质[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]我们要提供给顾客新鲜卫生的好商品，就必须要控制质量。[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]质量就是生鲜商品的生命[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]，因此我们对于质量要严格把关，建立严格的验收货制度。[/size][/font][/color]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]（三）商品陈列[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]生鲜商品所具备的基本色彩是超市热烈红火气氛的制造者。它能营造整体生鲜卖场的新鲜度、热情、活泼的气氛及季节变化的量感；也能让[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]丰富[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]的陈列体现出[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]新鲜感，根据季节性商品组合，做到商品齐全、分类清楚、量感陈列，要体现出商品的特性及物美价廉的意境；还要利用陈列方式将性质或功能相同或相近的商品陈列在同处，从而刺激消费，简化顾客对商品质量、价格的比较程序，易于销售；并且根据季节或[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]DM[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]安排每一种商品的合理空间排面，以达到最高效果的要求。价廉的意境，能够引起消费者的选购，提高顾客的购买欲，并且创造人潮、抢夺人潮，进而树立[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]生鲜[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]的形象。[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]●[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]陈列管理[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]引人注意的陈列是良好销售业绩的基础，简单堆叠的商品如果运用了陈列技巧，进行良好陈列展示，会给顾客留下截然不同的印象。陈列的技巧也将反映本公司生鲜的专业水准，主要的是让消费者容易看到、容易了解、容易选购进而达到容易购买、提升销售业绩。如何才能利用生鲜的特性来强调表达本公司生鲜特色？[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]1[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、用生鲜产生的卖相，表现出艳丽与新鲜。进而引起顾客的购买欲望。[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]2[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、依生鲜的季节性，吸引人潮、创造人潮，进而增加业绩。[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]3[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、根据生鲜产品的各种色彩条件丰富陈列，使卖场充满美感与活泼性，以提高顾客的购买欲望。[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]4[/color][/size][/font][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]、使生鲜产品的周转速[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]度加快，产生[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]天天低价，样样新鲜[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]的诉求，进而降低损耗、加大利润，树立本超市的卖场形象。[/size][/font][/color] [color=#000000]A[font=宋体][size=10.5pt]生鲜商品陈列要点[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]1[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、生鲜商品陈列，首重新鲜、丰富、清洁、干净卫生。没有人想把自己的卖场管得乱七八糟象垃圾场，卖场形象是靠生鲜同仁共同维护的。[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]2[/color][/size][/font][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]、[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]陈列面[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]要朝向顾客来的动线设置。但依据陈列器具与陈列数量不同，陈列方法可以变化，除了采取正面排列外，可以按包装设计及色彩变化的组合搭配，来吸引顾客注意。[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]3[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、依商品的类别分类陈列（如：蔬菜的叶菜、根茎；鱼产的贝类、虾类、海水鱼类；肉类的猪、鸡、鸭类等等。）使顾客易于辨别购买，呈现出气势动人感觉。[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]4[/color][/size][/font][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]、依据季节性产品大量陈列，呈现出丰富感，使消费者感觉[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]物美价廉[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]。在一年四季里，生鲜商品变化万千，在季节的陈列里，更可凸现季节时下潮流。[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]5[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、陈列时，依据商品的色彩，调和、对比或对称陈列（如红苹果与红富士苹果之间，穿插绿色的青苹果。），这样会呈现出生鲜美感、舒服感。[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]6[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、生鲜商品陈列务必要求稳实、不易掉落（如瓜果类），否则易造成损耗，且顾客不敢去选购，减低购买，降低销售。[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]7[/color][/size][/font][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]、搭配企划以美工[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]POP[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]布置配合陈列，可以制造出活泼生动气氛，以提高顾客的注意力，进而提升购买欲望。[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]8[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、为保持新鲜，务必采取先进先出的原则，但必须注意质量及保质期。[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]B[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]生鲜商品陈列要领[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]1[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、有效利用照明设备（彩色系列），以商品照明呈现产品的特性。如：叶菜类，绿色系；肉类，红色系；水产，蓝色系。[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]2[/color][/size][/font][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]、善用隔物板（[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]L[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]型板）[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]--[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]以维持商品的整齐干净。如肉类、日配冷冻、冷藏调理食品。[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]3[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、贴标签纸的注意事项[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]①[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]贴的位置应一致。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]②[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]必须贴紧，防止脱落或被顾客调换，造成损失。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]③[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]在同一包装上，不得贴两张或以上热敏纸，以免造成顾客混淆不清，不知那个是正确价格。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]④[/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt]商品不得重叠贴标，以免引起顾客投诉。[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]4[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、用中空陈列方式，呈现出丰富的陈列感，以刺激顾客的购买欲。[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]5[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、制造出季节性的陈列，让顾客感受出一年四季的变化。[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]6[/color][/size][/font][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]、用大宗产品制造[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]堆头[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]，以促销方式建立[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]物美价廉[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]的感觉，以提升销售。[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]7[/color][/size][/font][font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]、利用原进场包装纸箱、周转篮，突出陈列销售，降低设备器材成本。[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]（四）商品定价[/color][/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000]"[/color][/size][/font][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]天天低价[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]是我们生鲜区保持着形象策略，以低廉合理的市场价格、强有力的促销来增加来客数是我们生鲜经营的基本思路，并且随时以[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]低价促销[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]来保持品质、降低损耗、加快生鲜商品流转。[/size][/font][/color]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]（五）鲜度管理[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]完成生鲜商品陈列后而不加整理，将削弱商品表现力并造成损耗。因此卖场在营业时间提供持续鲜度高的生鲜商品是必备的营业要求，也是留住顾客的最佳方法。鲜度是生鲜商品的生命线，若生命线无法延续，则消费者便无心购买，让顾客失去信心是超市[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]最致命的杀伤力[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]"[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]。因此如何保持和延长生鲜商品的鲜度，以确保生鲜商品质量，使顾客买的安心，是我们务必要达成的目标。[/size][/font][/color]
[font=宋体][size=10.5pt][color=#000000]（六）顾客需求[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]只有有效满足顾客的需求，才能实现最终目的[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]--[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]创造经营利润最大化，企业才能持续经营和发展。[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt][/size][/font][/color] [align=left][align=left][color=#000000][font=Arial][size=10.5pt][/size][/font][/color] [/align][/align] [align=left][align=left][color=#000000][b][font=宋体][size=12pt]超市店长[/size][/font][/b][b][font=Tahoma][size=12pt]--[/size][/font][/b][b][font=宋体][size=12pt]请擦亮你的个人品牌[/size][/font][/b][b][font=Tahoma][size=12pt][/size][/font][/b][/color][/align][/align][align=left][align=left][font=Arial][size=10.5pt]
[color=#000000] [/color][/size][/font][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]文章关键字[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]:[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]店长[/size][/font][/color][color=#000000]
[font=宋体][size=10.5pt]最近，看了很多品牌营销方面的文章，觉得受益非浅。因自己天天行走于零售企业之间，看得多了，接触多了，对零售业的管理还算略知一二，平常接触最多的就是超市的店长，想来当今世界就是一个品牌世界，其实，超市店长也不例外的充当了一种[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]“[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]品牌[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]”[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]的角色。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]在这个充斥品牌概念的时代，品牌战略，品牌营销，品牌文化[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]......[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]谁都有机会成为自己的个人品牌，随着零售业的迅速膨胀，行业之间的竞争也越来越激烈，俗话说[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]“21[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]世纪人最贵[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]”[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]，可以说，在这个行业中，优秀的管理者就是一种核心的竞争力。理所当然的，超市店长这种职业，也就顺理成章的成为了零售业人力资源中最重要的角色。既然从事这个职业，每个超市店长都代表了自己的一个品牌，所管理超市的营运情况，卖场设计，店内布局，人员面貌，职业道德，[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]......[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]每个细节都体现了这个品牌的价值，也时时刻刻影响着在其行业中的地位和独道的优势。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]除非不想长久在这个行业工作，否则超市店长们只能去树立和擦亮你的个人品牌。要记住一点，工作永远是自己的，不要错误的理解为是在为公司，为老板天天辛苦做事。能力永远比学历更有魅力，卓越的工作能力是个人品牌价值的体现。超市店长个人品牌的树立并不是一天两天的事，它需要一个过程，需要时间，并要保证能在零售业中做出显著的贡献。试想一下，你做得店容店貌形象得体，卖场线路清晰明畅，店员工作激情高涨，货品质优价廉，业绩节节攀升，老板笑得合不拢嘴，属下大赞遇到好领导[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]......[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]俗话说得好，[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]“[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]埋在土里的珍珠迟早会灿烂[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]”[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]，如果这样，你不想让你的品牌放光芒都难。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]是品牌就有一定的影响力，超市店长们所做的每一家卖场可以说都是个人品牌的一个[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]“[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]铁证[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]”[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]。要想擦亮自己的个人品牌，就要尽心尽力尽职尽责得做好每一个卖场，卖场运营的失败和成功也就影响者你的个人品牌的含金量，切忌撵轻就重，接的大卖场就全心全力的投入，而接的小型卖场就马马虎虎，事实上，在超市店长们每做一个店的背后，都会形成一种口碑的宣传，那是一种无穷的力量。你的老板，同事，顾客，同行业者[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt].....[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]他们就是这个口碑的制造者。他们对你个人和对你所做出的贡献的评价就是衡量你个人品牌的标杆。口碑好，仕途明亮；相反，会导致你在这个行业最终失败甚至一无是处。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]个人品牌还有一个重要的组成部分，也是最基本的一点，那就是个人品德。放大个人品牌的同时，更要保证自己是一个有良好品德修养，有良好职业素质的人。不论在哪个行业，良好的职业操守都是最重要的。做为超市店长，一定要做到这一点。大家都清楚去年家乐福采购高管们的[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]“[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]贿赂门[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]”[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]事件，虽然当事人受到了相应的法律惩罚，但也给家乐福造成了业内的不良影响，[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]“[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]家乐福[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]”[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]这个响当当的品牌去年也被人冠以[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]“[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]多事之秋[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]”[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]的头衔。事实上，零售业中也不泛有家乐福[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]“[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]贿赂门[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]”[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]中那样的超市管理者，如果连最基本的职业道德都不具备，还何谈个人品牌价值呢？所以，还要奉劝那些急功近利，利欲心太强，想以权谋私利的超市管理者们，不如早早断了[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]“[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]歪门邪道[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]”[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]的念头，多把精力放在创造自己品牌价值上。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]根据超市[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]168--[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]零售人才网[/size][/font][/color][font=Arial][size=10.5pt][color=#000000]([/color][url=http://www.chaoshijob.com/][color=#2f5fa1][size=12.0pt]www.chaoshijob.com[/size][/color][/url][color=#000000])[/color][/size][/font][color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]输出人才的记录，[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]90%[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]以上的民营企业老总都非常重视招聘店长的个人品牌，其过去的经营管理店的能力和职业道德很大程度决定了其是否能管理好一个卖场。为此超市[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]168[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]还专门设立了黑名单，这一信息库的建立，将有助于企业招聘管理人才，同时也更直接的反映品牌对于个人的作用。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]超市[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]168[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]店长候选人的标准：卓越的工作能力以[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]42%[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]排在第一；丰富的工作经验[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]31%[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]；优秀的人格魅力[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]9%[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]；跳槽频率低和高学历只有[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]1%.[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]从事业方面看，猎头看好的人才以有专业背景的管理者成为主要目标，比例是[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]40%[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]；销售人才[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]15%[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]；市场开拓人员[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt]15%.[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]此外，对高级人才的要求，职业道德、心态、工作激情、创新精神也很重要。而招聘企业对候选人还会有全局观、人格魅力等基本要求。因而，猎头顾问建议候选人，在应聘的时候一定要弄清楚向谁报告、对谁负责、任务范围、环境待遇等。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt]零售业的发展空间是巨大的，对于超市管理者，不想止步不前就要为擦亮你的个人品牌而奋斗，但还要记住一点，一定要为你的个人品牌负责！[/size][/font][font=Arial][size=10.5pt] [/size][/font][/color][/align][/align]
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